Smakfullt speltbrød med mørk øl

My proper, baked cheesecake is a real treat – don't be shy with the blueberry sauce

15 min
4 brød
Avansert

Beskrivelse

Spelt brød er både godt og litt sunnere. Dette er en enkel og smakfull oppskrift, som inneholder mørkt øl. Mørkt øl gir en fin og god smak, samtidig som det gir brødet en mørkere farge. Her kommer oppskriften:

Steg

1 Ferdig	Bland alle de tørre ingrediensene. Rør ut gjær i vannet og hell det det i de tørre ingrediensene. Hell også det mørke ølet oppi.
2 Ferdig	Bland inn saltet, og elt på lav hastighet i fire minutter, for så å skru opp til høy hastighet i 10 minutter. Har du ikke en eltemaskin elter du 20 minutter for hånd.
3 Ferdig	Sett deigen til heving i to timer i romtemperatur.
4 Ferdig	Ta deigen ut av bollen og slå den opp til et rundt og fint brød. La det så etterheve i en time.
5 Ferdig	Forvarm ovnen til 250 grader og sett brødet inn. Skru deretter ned temperaturen til 210 grader og stek brødet i 40 minutter.

Skriv kommentar
Knut

Knut

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review

Logg inn for å skrive omtale

Forgot your password?

You are using a trial version of UserPro plugin. If you have purchased the plugin, please enter your purchase code to enable the full version. You can enter your purchase code here.