Enkelt eltefritt brød

Det perfekte hverdagsbrødet

Cuisine:

Brødet er laget av ingredienser du har for hånden, og er rørt sammen for noen få minutter!

1 brød
Lett

Beskrivelse

Alle eltefrie brød er jo egentlig enkle å lage, men dette er et rett fram enkelt og godt brød. Det er laget av ingredienser du har for hånden, og er rørt sammen for noen få minutter. Det skal riktignok heve i 8 timer, men da kan du enten gjøre unna nattesøvnen eller jobben. Når brødet er hevet ferdig velter du den over i en brødform. Det beste er om du da igjen lar den etterheve i en time eller to, før du steiker det. Hørtes ikke dette fantastisk enkelt ut? Detaljert fremgangsmåte og ingredienser finner du i nedenfor her.

Steg

1 Ferdig 4 min	Bland sammen Start med å hell melet i en bakebolle. Løs så opp gjæren i kaldt vann og hell dette i bollen. Rør dette litt sammen før du tilsetter honning og salt. Rør alt sammen til grøtkonsistens.
2 Ferdig 8 timer	Heving I eltefrie brød så er det hevingen som er alfa og omega. La denne stå i minst 8 timer, men husk å dekke den til med kjøkkenhåndkle eller plastfolie.
3 Ferdig 2 timer	Få deigen i form Velt deigen over i en smurt brødform. Deretter lar du den stå litt til etterheving. Det beste er om du kan vente i 1-2 timer, men har du ikke så mye tid så går det også fint.
4 Ferdig	Steking Forvarm ovnen til 250 grader og reduser temperaturen til 210 grader når du setter den inn. La den stå der inne i varmen i 35-40 minutter. Det var det!

Skriv kommentar
Knut

Knut

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review

Logg inn for å skrive omtale

Forgot your password?

You are using a trial version of UserPro plugin. If you have purchased the plugin, please enter your purchase code to enable the full version. You can enter your purchase code here.